發(fā)布時間：2025/06/27 09:38
6月20日下午，在第9屆中國—南亞博覽會暨第29屆中國昆明進出口商品交易會期間，中國食品土畜進出口商會、云南省茶葉流通協(xié)會聯(lián)合主辦“茶源東方?禮敬世界?融合發(fā)展”交流會暨云南省茶葉流通協(xié)會第70次會員雙月活動日活動。活動匯聚了國內(nèi)外行業(yè)精英、專家學者，以云南古樹茶為切入點，深入探討整個茶產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟環(huán)境下的發(fā)展路徑，共同為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，探尋中國與世界在茶葉貿(mào)易及文化交流中的全新機遇。
中國食品土畜進出口商會副會長徐小虎在致辭中指出，茶是東方文明的重要載體，云南作為世界茶樹起源中心，擁有 “普洱景邁山古茶林文化景觀” 這一世界文化遺產(chǎn)，2023 年以 “滇紅茶制作技藝” 為代表的中國傳統(tǒng)制茶技藝入選人類非遺，彰顯了云茶的深厚底蘊。他強調(diào)，云南茶葉種植面積、有機認證茶園面積等多項指標居全國首位，未來商會將與云南省茶葉流通協(xié)會深化合作，助力云茶產(chǎn)業(yè)標準化、國際化發(fā)展。
主旨演講環(huán)節(jié)亮點紛呈。古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長、西南林業(yè)大學藍增全教授以《三江輝煌茶文明》為主題，從古茶樹保護與可持續(xù)利用角度，深入闡述了云南作為世界茶源的歷史淵源，古茶樹作為云南珍貴自然資源與文化遺產(chǎn)的重要生態(tài)價值價值，強調(diào)通過科學保護與合理開發(fā)，延續(xù)千年茶文明。
鳳慶滇紅茶聯(lián)盟理事長，云南滇紅集團股份有限公司黨委書記、副總裁蘇向宇以《一盞滇紅傳世香 穿越滄江赴文明》為主題，聚焦“鳳慶滇紅茶的獨特價值”，從地理優(yōu)勢、茶樹品種、制茶工藝等角度出發(fā)，全方位展示鳳慶滇紅的卓越品質與深厚文化底蘊。
越南茶葉協(xié)會副會長黎光傳分享“本土消費升級與古樹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，結合越南市場現(xiàn)狀，剖析消費升級趨勢下古樹茶產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)，為云茶出海提供國際視角參考。
在“中外專家話云茶出海高質量發(fā)展”互動沙龍環(huán)節(jié)，云南省商務廳外貿(mào)處副處長王燾、中國斯里蘭卡經(jīng)貿(mào)合作商會副主席阿努拉、云南農(nóng)業(yè)大學教授李家華、云南昌寧紅茶業(yè)集團副總裁宋剛分別從云茶出口現(xiàn)狀與政策扶持、斯里蘭卡茶葉外貿(mào)的經(jīng)驗作法、科技賦能云茶產(chǎn)業(yè)升級、國際市場拓展策略等維度展開深入探討，為云茶與茶文化出海凝聚智慧，助力深化國際茶產(chǎn)業(yè)合作，推動云茶邁向世界舞臺。
王燾副處長解析云茶出口現(xiàn)狀與政策支持，2024年云南茶葉出口 0.9 億元（全國第 10 位），分析企業(yè)實力弱、品牌影響力不足、標準對接難等堵點，詳解 “云品出海” 政策藍圖，強調(diào)將從培育龍頭企業(yè)、強化國際認證等方面突破。
阿努拉副主席分享斯里蘭卡紅茶全球布局經(jīng)驗，建議云茶強化品牌故事構建與國際市場細分。同時邀請云南專家赴斯研發(fā)普洱茶等創(chuàng)新產(chǎn)品，未來可加強中斯茶產(chǎn)業(yè)合作。
李家華教授提出云南茶的核心優(yōu)勢在于豐富的大葉種資源與生態(tài)環(huán)境，但需通過科學研究深化品質內(nèi)涵。他建議，需針對鳳慶大葉種等品種開展成分分析，用數(shù)據(jù)支撐 “最適制紅茶” 等市場主張，同時研究土壤養(yǎng)分與茶葉品質的關聯(lián)，強化地域特色敘事。此外，云茶出海需提升 “適配度”，如根據(jù)目標市場消費習慣開發(fā)冷泡茶、茶包等便捷產(chǎn)品，參考日本市場試飲推廣模式，并結合新式茶飲趨勢，推動產(chǎn)品時尚化、便利化，打破 “重講故事、輕科學支撐” 的傳統(tǒng)思維，切實增強云茶產(chǎn)業(yè)的科技支撐力。
宋剛副總裁結合企業(yè)近年來貿(mào)易出口情況，結合歐盟、中東市場拓展實戰(zhàn)，分享三大突圍路徑：一是安全化，通過 2 萬畝雨林認證基地與 3000 畝有機茶園建設，科學控制農(nóng)殘；二是差異化，利用大葉種特性開發(fā)普洱熟茶等特色產(chǎn)品，曾將云南熟茶批量出口德國；三是品牌化，與德國客戶合作 30 年打造自有品牌，依托 “云南” 地域品牌溢價打開歐洲市場。建議企業(yè)聚焦消費者健康化、便捷化需求，優(yōu)化產(chǎn)品結構與渠道建設。
云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒表示本次雙月活動日活動是協(xié)會自2013年成立以來一直堅持的品牌活動，是會員學習交流的重要平臺，他指出，面對世界茶葉產(chǎn)能過剩的現(xiàn)實，云茶產(chǎn)業(yè)需要回歸理性，積極擁抱數(shù)字化變革和新茶飲市場。他強調(diào)，企業(yè)要強化自身建設，重視標準化建設，在促進年份茶銷售和消費上下功夫，創(chuàng)新營銷模式，共同開拓國內(nèi)外市場。相信在各界的支持下，云南茶產(chǎn)業(yè)必將迎來更廣闊的發(fā)展前景。
本次活動以 “融合發(fā)展” 為核心，串聯(lián)歷史傳承與現(xiàn)代創(chuàng)新，貫通國內(nèi)實踐與國際經(jīng)驗，為云茶產(chǎn)業(yè)打開了 “走出去” 的多維思路。
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